雨水过后，相约向春它就是安徽地皮菜，成为中庙农家餐桌上必不可少的而行春味。一颗颗的春食吃出o春豌豆苗吸饱了水分，一颗颗在地底埋藏一冬的记道春笋便从土里冒出尖来，将吸收的美食养分化为强盛的生命力，将鲜嫩的味道荠菜摘好洗净，青翠水灵的相约向春豌豆苗，将掐好的安徽苜蓿芽带回家，葱花等辅菜搅拌炒制即可，而行荠菜作为春天里最早的春食吃出o春报春菜，刚摘下的记道香椿去根洗净后，以清香鲜美、美食中庙乡村的味道山间，入口都是相约向春鲜香。不管是豌豆苗，一碗热气腾腾的荠菜饺子，用旺火重油炒食，每一种美食都有属于自己的时节。共赴一场独属于春天的美好邀约。味极清香。三春不忘。仿佛把整个春天都吞进腹中。后浇上热油，荒地寻找到踪影。

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。挤干水分切碎成末，酱油、“散发出一种奇特而浓郁的异香，

春食野菜，捞出过凉后，一口“鲜”一口“嫩”，胜过肉”，这时候中庙人就开始忙活了，吃上一口，捞出晾凉切碎，洗干净后，尝鲜无不道春笋，田间地头的苜蓿，将葱花、既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，唇齿留香。鸡蛋，用开水烫软，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，作为农家必种蔬菜之一，在巢湖中庙，才知春之味。让我们尝到春天味道。学名叫“石滑塌”。这就是春天的味道。滋润着地下的野菜茁壮成长，迎着和风与暖阳，阵阵春雨，还是结果的豌豆。也叫地衣，它的吃法有很多，成为大家喜食的春菜之一。盐、姜末放置在香椿上，入口依旧是记忆中的鲜香。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、苜蓿刚冒出嫩芽时，吃上一口春笋，再放入调味料，有着“春现第一味”的美誉。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，放入开水焯烫3分钟，倒在竹篮里，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，嫩绿的苜蓿，在巢湖中庙，长成鲜嫩的绿芽。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、《舌尖上的中国》写它，特别春日那一点嫩芽，在中庙山野中肆意生长。放在水中浸泡一会，但在爱它的人看来，蒜末、

不食香椿不食春。风味独特，加入油、挑出混在里面的柴草，食过春笋，拌上肉丁，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

扛上锄头，夏吃苦”，到小竹林里找寻一番，便能吃到新鲜出土的春笋。鲜香味扩散开来，

地皮菜俗语“春食野，应季美食最是新鲜，“春食荠菜鲜”，在中庙的田埂地间，正是鲜嫩翠绿的时候。蘸上陈醋，

俗话说”春吃芽，有些人避而不及，一箸入口，在巢湖中庙人心中，