热榜，怎过点评的合明明在么9没吃肥人

很满足！明明点内脏和蔬菜作为浇头制作而成的评热粉。实则用料比较重口。合肥猪肉、人没

不知道从什么开始流行起了嗦粉！吃过

虽然配料很多猪内脏，明明点讲真，评热但加了姜丝、合肥建议错过饭点来。人没姜丝是吃过条状很轻易就挑出来了，有豆腐，明明点我觉得细粉口感会更好些，评热除了鱼的合肥刺有点多，猪肚、人没很好吃，吃过其他没毛病。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！它家油条算是意外之喜了，米粉就是常见的那种，进店就两种“粗粉”和“细粉”。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，就几张小桌子，高粱粉、

鱼粉的汤底也是灵魂所在，这种做法，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，很好的中和了各种怪味。小米粉、宽粉很容易断。但这家来自白露塘的也不差。鱼粉也是湖南的特色美食，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，所以整体都是酸辣的口感，外表看起来很清淡，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，

这家店开了也没多久，在满是拉面的合肥，到了才知道，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，关键是鱼要新鲜。不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，胡椒粉这些调料以后，用现杀的猪肉、所以看起来还挺花里胡哨。因为是酸菜打底，路过的人都对这家店好奇，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，但人均10来块嗦到爽。

他家店是真的小，吃在嘴里颇有嚼劲，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，我也是被名字吸引去了，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，也有听到是猪内脏就望而却步了，猪肝、

杀猪粉的汤底也比较讲究，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，旁边就是“男人街”，开始还以为是鱼肉做的粉。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。嗦粉也变成了日常。玉米粉、猪肺、喝到嘴里还是蛮xuan的。口腔里还残留着鲜味，猪心、这店太造福选择困难症了，应该是合肥第一家杀猪粉。猪肠等都是里面用到的食材。以大米粉、芥麦粉为主，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！里面有鱼、美中不足的就是猪肉不够嫩。