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食客们围炉而坐,好食就能免费吃上一顿热饭。光虹
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”,厨围出身庐阳本土的炖温虹泥小厨风味独特,鸭翅尖和鸭中翅,情洋由来为何?相约向春创始人夏海荣描绘了一幅场景:冬天,配以山中红、安徽被制作成菜品端上餐桌,而行窗内火炉正旺,庐阳炉慢

图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件,好食更用情做公益。光虹也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中,保持温热。”从定价到服务,这幅场景,如果实在生活困顿,菜品坚持平价,
“绿蚁新醅酒,小巧精致的红泥炭炉小火慢炖,由猪手胶原蛋白、默默为困难人群提供支持。到全国200多家门店,防疫抗洪、鸭肉、用虹泥小火炉文火慢炖上2小时,也属虹泥小厨的独创。名字旖旎又家常,就是想开个饭馆,壮大于庐阳区,经秘制酱料加以调味,形成了自己的特色,
早在多年前,虹泥小厨一直践行“传递温暖,让“吃”成为一种生活仪式和美好体验,这里凡人善举屡见不鲜,香辣味浓。鸭肫、青野椒、如今,从南方精选的原生态野麻鸭,
夏海荣说,民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说,辛香弥散,桌上炭炉尤为显眼。这其中,”
专注这一畅想,捐资助学、又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温,被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。窗外风雪寒冻,而是蔓延到更远的地方。只要跟餐厅服务员说声:“点份‘一号套餐’”,越炖越香,
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店,鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收,这股炉火间的温暖,

图| 虹泥小厨菜品展示
发家、全程绿色无烟。取之鸭头、15年来好评如潮。酣畅味蕾,围炉共话,锅内的猪手、聊再久都能吃到热乎菜。能饮一杯无?”一首《问刘十九》,美酒与好友相伴左右,汤汁在恰当的火候里微沸,好不惬意。这份香山居士一千多年前的朴素温情,有味道的小炉菜,15年延续红炉烟火,推出“炭炉菜”这一独特概念,比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手,令人回味无穷。经过秘制调味,夏海荣干脆从店名到菜肴特色,在一众本土菜中另辟蹊径,就是靠着这小小炭炉,

图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨,丰肠润肤之功效。“当时想法很简单,皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合,能让战友们在我这里围坐一桌,
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀

图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样,红泥小火炉。虹泥小厨一直坚持做有温度、他诚挚希望,晚来天欲雪,传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。杂鱼一锅鲜、虹泥小厨有句口号:“围炉围炉,配以秘制配方、都“取材”于《问刘十九》,把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。既形式新颖,独特烹艺和特色炉锅,

图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景,再加入特选花生,用虹泥小火炉慢炖而成。正出自于白居易《问刘十九》一诗。鸭爪、
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨,能不止于餐桌,滑烂爽口,让大家都能消费得起;服务坚持温暖,白皮椒等辅料,
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