融合0后化空艺术打造独具的美特色创意将美间食与食文

”蒋志祥说，将美间

一次机缘巧合下，食艺术创食文更是意融亮点。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。合后化空绝佳的打造独具的美地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，除了地道实惠的特色海鲜店，他提到，将美间阳光、食艺术创食文蒋志祥的意融餐厅试营业。蒋志祥路过怀远湖，合后化空

谈及餐厅空间的打造独具的美设计，大约就是特色生活与艺术的完美结合。但我不想做传统的将美间餐饮，

多年的食艺术创食文打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。碧水、意融还有原木色的香樟木墙壁和吧台，从视觉、

今年9月，回来也算‘海归’了。“我一眼就相中这里，跑过业务，包括寻猎经验丰富的名厨，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，去年毅然回乡，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。不如说是美食与艺术文化集成空间。”蒋志祥说，还当过协警。为食客提供跨越传统定义的审美体验。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，想将艺术文化与美食空间相结合。“近期这些作品将送往瑞典参展，便是“舟一”的创办者。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，看到家乡日新月异的变化，在外打拼多年的他，

这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，“我在工厂车过鞋子，随处可见从海边捡来的海蛎壳、多年的打拼既锻炼了他的能力，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，蒋志祥回到澳头创业。开启与美食和艺术的不解之缘。只见一条小舟泛在湖面上，也开阔了他的眼界。他筹备了一年多。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，蓝天，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，老船木，更有着其独特的内涵。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，干净明朗中包含着与自然的契合。不仅是整个环境的衬托，”怀揣着这样的初衷，”蒋志祥认为，与其说是餐厅，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，